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Grande successo per la XXVII Edizione della Fiera del Salame Sant’Angelo I.G.P. e dei prodotti tipici agroalimentari siciliani - Val di Sant’Angelo “Sapori di Sicilia”, organizzata dal Comune di Sant’Angelo di Brolo.

La manifestazione, unica nel suo genere, è nata con l’intento di valorizzare il Salame Sant’Angelo I.G.P., che si è fatto conoscere in Italia ed all’estero, e si è svolta negli scorsi giorni del 5 e 6 gennaio all’interno della Tensostruttura sita in Piazza Vittorio Emanuele. L’evento si è tenuto con il contributo della Regione Siciliana, Assessorato dell’Agricoltura dello Sviluppo Rurale e della Pesca. Il programma della due giorni enogastronomica ha visto il taglio del nastro giorno 5 alle 17.30 per proseguire alle ore 18.00 con l’Animazione e spettacolo musicale con gli “Ottoni animati”.

Alle 19.30 invece si è tenuto uno Show – Cooking, all’interno della Fiera, presentato dal giornalista Salvatore Calà, con la degustazione gratuita delle pietanze a base di salame Sant’Angelo I.G.P. preparate dai rinomati chef Francesco Lenzo e Tindaro Ricciardo. Alle 21.30 la chiusura della prima giornata.

Il giorno successivo, 6 gennaio, alle 17.30 è avvenuta la riapertura degli stand ed alle 19.30 la degustazione gratuita del Salame Salame Sant’Angelo I.G.P.

Il primo cittadino, Franco Cortolillo, ha sottolineato l’importanza di questo evento con gli espositori locali del Salame Sant’Angelo I.G.P, ma anche stand con altri espositori siciliani con prodotti di eccellenza.