SCIALITI questa sera ad Acquedolci: gusto, tradizioni siciliane e il concerto di Fiordaliso a ingresso libero
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Degustazioni gratuite, valorizzazione delle produzioni locali, tradizioni del territorio e musica: è tutto pronto ad Acquedolci per “SCIALITI 2026”, la manifestazione dedicata alle eccellenze agroalimentari siciliane, alla cultura e alla promozione del territorio, in programma oggi, martedì 18 agosto, a partire dalle ore 19, in piazza Giovanni Paolo II.
La manifestazione è stata presentata nei giorni scorsi nel corso di una conferenza stampa ospitata nella Sala Consiliare del Comune di Acquedolci. All’incontro hanno partecipato, tra gli altri, il vicesindaco Salvatore Ricca, l’assessore Roberto Condipodaro e alcuni produttori locali coinvolti nell’iniziativa.
L’obiettivo di “SCIALITI 2026” è quello di mettere in vetrina le produzioni di qualità del territorio e, allo stesso tempo, rafforzare il legame tra agroalimentare, turismo, cultura, ambiente, artigianato e sostenibilità. Una manifestazione pensata, dunque, non soltanto come occasione di degustazione, ma come strumento per raccontare l’identità di Acquedolci e delle sue realtà produttive.
Degustazioni gratuite e tradizioni del territorio
Tra i protagonisti della serata ci saranno i produttori locali, che proporranno al pubblico le proprie eccellenze agroalimentari attraverso degustazioni gratuite.
Un momento particolare sarà dedicato alla canna da zucchero, elemento fortemente legato alla tradizione e alla memoria del territorio acquedolcese. Alcuni giovani illustreranno dal vivo la lavorazione della canna attraverso una dimostrazione della spremitura, consentendo ai visitatori di assistere alla preparazione e di assaggiare il succo fresco.
La serata sarà anche un'occasione per accendere i riflettori sui temi della biodiversità, dell’economia circolare, della tutela delle aree rurali e della promozione di stili di vita sani, mostrando come il patrimonio agroalimentare possa rappresentare una risorsa per lo sviluppo economico, sociale e culturale.
La presenza di Valentina Crimaldi
Alla conferenza di presentazione ha preso parte anche Valentina Crimaldi, food blogger e giornalista enogastronomica, volto delle piattaforme CiboDoc e Vivo Mangiando, che complessivamente riuniscono una community di oltre un milione di follower sui social.
La sua presenza, insieme a quella di giornalisti ed esperti del settore, contribuirà a dare visibilità alle produzioni e alle realtà del territorio, favorendo la promozione di Acquedolci presso un pubblico interessato all’enogastronomia e al turismo esperienziale.
Attesa per il concerto di Fiordaliso
A completare il programma sarà la musica. Tra gli appuntamenti più attesi della serata c’è infatti il concerto di Fiordaliso, ospite principale dello spettacolo, che porterà sul palco di piazza Giovanni Paolo II la sua esperienza e il suo repertorio.
L’evento sarà a ingresso libero e le degustazioni saranno gratuite, offrendo così al pubblico una serata all’insegna del gusto, delle tradizioni siciliane e dell’intrattenimento.
Con “SCIALITI 2026”, l’Amministrazione comunale di Acquedolci punta quindi a trasformare l’enogastronomia in uno strumento di promozione dell’identità locale e di attrattività turistica, coniugando tradizione, innovazione e sostenibilità.

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