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Il 18 e 19 ottobre torna a Isola delle Femmine, borgo marinaro in provincia di Palermo, la Sagra del Pesce, giunta quest’anno alla sua quinta edizione. Una celebrazione gastronomico-culturale che porta in scena il sapore autentico del mare e delle tradizioni locali.

Organizzata dalla Pro Loco di Isola delle Femmine, in collaborazione con l’amministrazione comunale, la manifestazione mette al centro il pescato locale.
Nel pomeriggio di domenica 19 ottobre sarà possibile degustare gratuitamente il capone, pescato con l’antica tecnica del cianciolo, insieme a totani e altre specie locali. Il pesce sarà fritto e preparato sul momento in padelle giganti, secondo le ricette tradizionali dei pescatori, e offerto ai visitatori.

“Oltre alla degustazione del pesce, che rappresenta il must per tutti i visitatori – spiega la presidente della Pro Loco, Carmela Di Liberto – ci sarà l’opportunità di assistere a una serie di eventi di sicuro richiamo. A cominciare dalla performance del gruppo folkloristico 'A Tunnara' che, con i suoi sfavillanti e tradizionali costumi, non mancherà di attirare l’attenzione del pubblico, accompagnato dalla presenza del tradizionale carretto siciliano. Saper coniugare sapientemente cibo, musica e cultura conferma la Sagra del Pesce come uno degli appuntamenti più coinvolgenti dell’autunno di Isola delle Femmine”.

Ma la sagra è molto più di una semplice degustazione: è un vero e proprio racconto collettivo, fatto di colori, profumi, storie di mare e cultura popolare.

“L’azzurro del nostro mare è più di un colore: è un’identità, un ponte tra generazioni e culture” – afferma con orgoglio il sindaco Orazio Nevoloso, sottolineando come l’evento rappresenti “uno strumento efficace di marketing territoriale” e una leva per il turismo anche fuori stagione.
“La Sagra del Pesce, riproposta annualmente – evidenzia il primo cittadino – ha l’obiettivo di promuovere e valorizzare il patrimonio materiale e immateriale del nostro borgo marinaro, potenziando l’attrattività turistica di Isola delle Femmine anche nei periodi non strettamente balneari. Il tema del pesce e dei pescatori isolani, integrato con attività culturali, eventi e iniziative dal gusto squisitamente siciliano, crea un prodotto di grande impatto per la promozione del territorio. Ringrazio la Pro Loco, l’assessore al Turismo, la Giunta, i consiglieri comunali e gli uffici che hanno lavorato con impegno per realizzare l’evento”.

Soddisfazione anche dall’assessore al Turismo, Sport e Spettacolo, Vincenzo Dionisi, che dichiara:

“La degustazione del pesce è stata curata in ogni dettaglio, anche alla luce delle esperienze delle scorse edizioni. Vogliamo legare questo appuntamento a un’identità gastronomica evocativa, perché sappiamo bene che il turismo si lega non solo al divertimento, ma anche alla cucina.
Per quanto riguarda l’intrattenimento, siamo lieti della collaborazione con l’Associazione Freedom, alla quale è stato affidato lo spettacolo del 18 ottobre, sotto la direzione artistica del signor Salvo Melia”.

Programma dell’evento

Sabato 18 ottobre – ore 21

• Apertura ufficiale con il saluto delle autorità locali

• A seguire: spettacolo di intrattenimento a cura di Giovanni Cangelosi, organizzato dall’Associazione Freedom (direzione artistica: Salvo Melia)

Domenica 19 ottobre

• Ore 16 – Presentazione delle varietà di pesce da parte degli chef locali

• Ore 17 – Inizio degustazione gratuita presso il mercato del pesce

• Ore 18 – Esibizione del gruppo folklorico "A Tunnara", tra musiche tradizionali, costumi tipici e la presenza del carretto siciliano

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