Corso base di apicoltura
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Si è svolta a Sinagra, presso la sede della Pro loco, la VI lezione del corso base di
apicoltura. Dopo i saluti della Presidente Vincenza Mola il professore Antonio Muratore ha
condotto la lezione del corso parlando della possibilità di abbinamento vino-miele, distillati-miele e la creazione di cocktail. Nella seconda parte della lezione i partecipanti hanno degustato formaggio in
abbinamento con due tipologie di miele, accompagnato da vino e rosso e spumante, per
notare le differenze gustative. A seguire hanno assaggiato i numerosi dolci realizzati dai soci della
Pro loco a base di miele. L’iniziativa ha permesso ad ognuno non solo di
arricchire le conoscenze in questo ambito, ma anche di trascorrere un pomeriggio all’insegna
della convivialità e del divertimento. L’ultima lezione si terrà nel mese di maggio ad Isnello con visita di laboratorio presso l’azienda della Prof.ssa Santina Grissanti.
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